乙二醇低溫冷凍機顧名思義是以乙二醇為載冷劑，提供5-15℃冷凍液，以為低溫低濕提供必要的冷源。當需要在冬季仍然制冷時，機組可配備特殊控制系統，使機組可以在-15℃的低溫環境下仍然保持制冷運行。當用于工業冷水機組時，乙二醇是一種冷卻劑，可作為制冷和冷卻系統的防凍劑。與僅冰或水相反，本設備特別適用于食品加工應用，例如酸奶，冰淇淋，巧克力以及色拉和自助餐的冷桌。但是，它們在啤酒廠和乳品廠等其他環境中也很有幫助。優勢在于乙二醇能夠產生一致的溫度，以實現理想性能和效率。